乐事实现“减少50%饱和脂肪”品质升级 以先行者姿态驱动零食品类创新

（发布会揭幕仪式嘉宾合影）

　　百事公司大中华区首席执行官谢长安表示，“正值乐事品牌进入中国市场30周年，乐事在国内市场率先焕新核心产品线，推出减少50%饱和脂肪*的薯片，打造品牌本土化创新实践的又一重要里程碑。”

　　去年，乐事“自然滋味”系列薯片完成产品升级，使产品成功实现“减少50%饱和脂肪*”。至今，乐事已在中国市场完成了核心产品线的全面升级，更多本土消费者将有机会体验焕新后的升级产品。

（百事公司大中华区首席执行官谢长安致辞）

　　“创新是烙印在乐事品牌基因里的核心价值观，我们的每一次产品迭代都立足于对消费者的深刻洞察和对市场的精准预判。我们始终在变革中追求卓越，探索零食创新的更多可能性。”谢长安补充道。

　　此次乐事核心产品线全面焕新升级，在产品组合中使用饱和脂肪含量较低的油生产食品，不仅遵循“百事正持计划（pep+）”对正持产品的指引，也积极响应着国际权威机构的专业指导建议。国际权威组织世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）指南，和由中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》皆明确指出，减少饱和脂肪摄入可降低心血管疾病的发生风险，并提出18岁以上成年人群饱和脂肪酸摄入量应低于总能量的10%。

　　谢长安指出，“此次百事公司旗下乐事原切薯片大规模油品升级行动正是对百事正持计划的持续贯彻和对本地化创新的深入探索。未来，百事公司将继续以实际行动响应‘健康中国’战略，开发多元产品矩阵，拓展新赛道，以本土创新实践推动国内食品饮料行业的高质量与可持续发展。”

　　对此，中国食品科学技术学会副理事长金征宇教授表示，“本次百事公司旗下乐事品牌研发的减少50%饱和脂肪*的薯片，聚焦降低饱和脂肪，是推动休闲食品产业健康发展的大胆尝试，是百事公司积极践行科学‘三减’倡议的一次重要实践！由学会组织的科技成果评价也认为该产品对食品工业健康用油方面形成重要引领，有利于食品产业的健康转型。”